kaiyun 秋天吃饺子，韭菜茴香靠边站，这3种馅鲜香适口，养分解馋，真香

秋天是好意思食的季节kaiyun，尤其在中国，饺子是沿路弗成或缺的传统好意思食，而秋季的饺子尤其好意思味。饺子是一种包容性相配大的好意思食，无论是什么食材，王人不错用来包饺子。今天与环球推选秋天弗成错过的3种饺子。

和面：包饺子需要提前30分钟和面，因为面团醒发后，它的蔓延性会更好。盆内加入500克面粉，加入3克盐，搅动均匀，然后加入净水，边加水边用筷子将面粉搅动成面絮，然后下手揉成光滑的面团，临了盖上锅盖密封醒发30分钟。

一、【雪里蕻猪肉馅】

雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一，不仅是鲜美好意思味，还不错提供多种养分。

准备食材：雪里蕻嫩苗、猪肉、 姜、葱、盐、生抽、食用油

具体作念法：

1.先将雪里红嫩苗洗净，控干水分，锅内加水烧开，放入雪里红焯水后，捞出过凉，挤掉是足够水分后，切成细碎。

2.将猪肉剁成肉馅，放入一个大碗中。加入葱末、姜末、适量的盐、酱油、香油和生抽，凭据个东说念主口味来治疗，搅动均匀，静置15分钟，然后加入雪里红，加入食用油，搅动均匀，使 肉、菜充分夹杂。

3.拿一张饺子皮，将适量的馅料放在中间，将饺子皮对折，攥紧角落，确保饺子不会漏馅。将饺子放入滚水锅中，大火煮至饺子熟透。雪里红猪肉饺子作念好后，不错配以醋和辣椒油的蘸料，享受其独到的酸辣口感。

二、【转螺肉小白菜馅】

这款饺子的馅料充满了多种风姿，包括转螺肉、粉丝、鸡蛋和小白菜，这些食材共同组成了沿路好意思味的秋季好菜。

准备食材：转螺肉、粉丝、鸡蛋、小白菜、姜、葱、盐、生抽、食用油

具体才智：

1.将转螺肉取出；将粉丝浸泡在温水中，使其变软，然后切成短段。在一个大碗中加入2个鸡蛋，加极少盐打散，锅中烧热油，倒入蛋液，炒熟，切碎备用；小白菜清洗干净后，切碎。

2.将转螺肉、粉丝、小白菜碎、鸡蛋碎装入一个盆中，加入葱末、姜末、适量的盐、生抽、食用油，搅动均匀，拿一张饺子皮，放入适量的馅料，将饺子皮对折，攥紧角落。放入锅中煮熟即可。

三、【萝卜猪肉馅】

秋冬季节萝卜多半上市，萝卜含有丰富的维生素，既适口又低廉，用萝卜和猪肉搭配包饺子，滋味鲜好意思，养分丰富。

准备食材：萝卜丝、猪肉、粉丝、姜、葱、盐、生抽、食用油

作念法如下：

1.将萝卜清洗干净后，去皮，切成细丝，焯水，捞出过凉后，挤掉足够的水分，略略切两刀；将粉丝浸泡在温水中，直到变软，切成短段。猪肉剁成肉馅备用。

2.将猪肉馅装入盆中，加葱末、姜末，以及适量的盐、生抽、香油，搅动均匀，十分钟后加入萝卜丝和粉丝，加入食用油，搅动均匀。

3. 手中托一张饺子皮，放入适量的馅料，将馅料包起来，攥紧角落。锅中加水烧开，放入饺子，将饺子煮熟即可食用。

这三种饺子kaiyun，雪里红猪肉饺子、转螺肉粉丝鸡蛋小白菜饺子以及萝卜丝粉丝猪肉馅饺子，王人有着独到的馅料和风姿，妥贴不同口味的东说念主们。在秋天，不妨尝试制作这些好意思味的饺子，让您的味蕾在秋季的好意思食盛宴中享受无尽乐趣。

猪肉饺子皮饺子小白菜馅料发布于：山东省声明：该文不雅点仅代表作家本东说念主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间奇迹。